Le café provient de la région de Jinotega et de la coopérative de café San Juan del Rio Coco, qui regroupe de petits agriculteurs locaux. La coopérative se charge de l'ensemble du traitement, ce qui garantit une production stable de ce café. Ce lot est produit en qualité biologique et porte le label SHG-Strictly High Ground - une sélection de fermes et de caféiers qui poussent en haute altitude. En raison de l'altitude, le café mûrit plus lentement et acquiert ainsi une meilleure qualité gustative.

Vous pouvez vous attendre à une tasse pleine de noisettes, de crème et de chocolat.

L'emballage contient 250 g.